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APPETIZERS
Bocconcini BBQ di pollo fritto + salsa hot chicken5,90 EUR
Nachos, Ribs sfilacciate, cheddar, blue cheese, cipolla caramellata, jalapeno, peperoncino5,50 EUR
Chicken Wings, Jalapeno Poppers, Onion Ring, Mozzarella Stick, Cob Rings, Bacon Cheese Ball, salsa hot9,90 EUR
Crocchette di patate avvolte nel bacon con salsa BBQ e salsa hot6,90 EUR
Stick di mozzarella filante con salsa ranch4,90 EUR
Alette di pollo marinate e fritte con/senza salsa piccante4,90 EUR
Involtini di jalapeño ripieni di cheddar avvolti nel bacon6,90 EUR
RIBS
Costine di maiale affumicate cotte secondo il tradizionale metodo americano "low and slow"11,90 EUR
Costine di maiale affumicate cotte secondo il tradizionale metodo americano "low and slow"17,90 EUR
Costine di maiale affumicate cotte secondo il tradizionale metodo americano "low and slow"21,90 EUR
Costine di maiale affumicate cotte secondo il tradizionale metodo americano "low and slow"29,90 EUR
Costine di maiale affumicate cotte secondo il tradizionale metodo americano "low and slow"11,90 EUR
Costine di maiale affumicate cotte secondo il tradizionale metodo americano "low and slow"17,90 EUR
Costine di maiale affumicate cotte secondo il tradizionale metodo americano "low and slow"21,90 EUR
Costine di maiale affumicate cotte secondo il tradizionale metodo americano "low and slow"29,90 EUR
BURGER
Super Bowl, insalata, pomodoro, salsa a base di yogurt, mozzarella, bacon13,90 EUR
Brisket affettato, cheddar, burro, bacon, jalapeño, erba cipollina13,90 EUR
Ribs sfilacciate, insalata, pomodoro, brie, bacon, fagioli13,90 EUR
Pulled Beef, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, uovo, cipolla caramellata14,90 EUR
Pulled Pork, Coleslaw, salsa BBQ10,90 EUR
Pulled Pork, insalata, pomodoro, scaglie di pecorino, bacon, scamorza13,90 EUR
Pulled Chicken B I O, insalata, brie, funghi, pomodoro, maionese13,90 EUR
Pulled Pork, insalata, pomodoro a cubetti, salsa ranch9,90 EUR
Pulled Chicken, insalata, pomodoro a cubetti, salsa ranch9,90 EUR
Pulled Beef, insalata, pomodoro a cubetti, salsa ranch9,90 EUR
Triplo cheeseburger 150 gr.* grill, insalata, pomodoro, triplo cheddar, triplo bacon17,90 EUR
Doppio cheeseburger 150 gr.* grill, insalata, pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon14,90 EUR
Hamburger di bufalo* grill, blue cheese, funghi, insalata, pomodoro, melanzana grill, cipolla caramellata 14,90 EUR
Hamburger di Black Angus 230 gr.* grill, insalata, blue cheese, funghi, scamorza, jalapeño, tabasco, rub R&B13,90 EUR
Hamburger di Black Angus 230 gr.* grill, insalata, pomodoro, bacon, cheddar13,90 EUR
Cotoletta di pollo BIO impanata, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, salsa ranch11,90 EUR
Hamburger vegetariano*, pomodoro, insalata, zucchine, melanzane, peperoni12,90 EUR
GRILL & BBQ MEAT
Grande cotoletta di manzo alla griglia, impanata senza farina, servita con pomodoro, insalata e patatine21,90 EUR
Grande cotoletta di pollo BIO alla griglia, impanata senza farina, servita con pomodoro, insalata e patatine con salsa R&B 15,90 EUR
Brisket, Pulled Chicken BIO, Premium Ribs, Pulled Pork, Coleslaw, patatine, salsa hot16,90 EUR
Stinco di maiale cotto a 106 gradi per 6 ore13,90 EUR
Pollo sfilacciato BIO cotto a 120 gradi per 6 ore13,90 EUR
Spalla di maiale sfilacciata cotto a 107 gradi per 8 ore13,90 EUR
Manzo sfilacciato cotto a 107 gradi per 24 ore14,90 EUR
Punta di petto di manzo a fette cotto a 107 gradi per 20 ore16,90 EUR
TARTARE
Carne cruda piemontese 180 gr. con insalata, coleslaw, olio, pepe, limone, crostini di pane13,90 EUR
INSALATONE
Uova sode, bacon, insalata, pollo, pomodoro, blue cheese, salsa ranch9,90 EUR
Insalata, pomodoro, gamberetti, mais, piselli, carote, bacon croccante9,90 EUR
Pulled Chicken BIO, insalata romana, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar9,90 EUR
Insalata, mela, noci, dadi di pecorino, crema di balsamico9,90 EUR
CONTORNI
Fagiolini* lessi4,00 EUR
Tris di fagioli: borlotti, neri, rossi con erba cipollina e bacon5,00 EUR
Patata al cartoccio BBQ con panna acida o con salsa cheddar e bacon croccante4,00 EUR
Tipiche patate al forno con la buccia, burro, salvia e rosmarino 4,00 EUR
Patate* fritte a fette con la buccia4,00 EUR
Patate fresche fritte a chips4,00 EUR
Insalata di cavolo cappuccio, cavolo viola e carote condita con salsa a base di yogurt, maionese ed erba cipollina4,00 EUR
Pannocchia grigliata con burro e sale4,00 EUR
Zucchine, peperoni, melanzane grigliate4,00 EUR
BABY MENU
Würstel di maiale bollito, senape, ketchup
+ Patatine fritte + Bibita10,90 EUR
Cheeseburger* + Patatine fritte + Bibita10,90 EUR
Cotoletta di pollo alla milanese + Patatine fritte
+ Bibita10,90 EUR
3 Ribs + Patatine fritte + Bibita10,90 EUR
DESSERT
Morbide tortine di cioccolato unite tra loro da una delicata crema5,00 EUR
Torta di mele R&B5,00 EUR
Tiramisù espresso5,00 EUR
Tortino al cioccolato con cuore morbido e caldo5,00 EUR
Cheesecake liscia preparata secondo la tradizionale ricetta americana5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
DRINKS
Lattina 33 cl3,00 EUR
Lattina 33 cl3,00 EUR
Lattina 33 cl3,00 EUR
Lattina 33 cl3,00 EUR
Bevanda agrodolce al gusto di chinotto con erbe aromatiche prodotta a Malta dal 1952! In lattina da 33 cl.3,00 EUR
Questa birra dal carattere estremamente bilanciato, è stata premiata diverse volte nei più importanti concorsi mondiali di birre: dall’International Beer Challenge di Londra fino alla World Beer Cup. 5% vol.4,50 EUR
Il suo sapore delicatamente amarognolo, bilanciato da una distinta nota dolce, e l’aroma fresco e fruttato rendono questa birra ideale per abbinamenti con carni e cibi saporiti. 9% vol.4,50 EUR
BURGER
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PREMIUM RIBS
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GRILL STEAK
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BBQ MEAT
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